Hoe Remia de introductie van een nieuwe tafelsausverpakking valideerde in de supermarkt.
De tafelsauzenmarkt is volop in beweging. Merken zoeken naar manieren om zich te onderscheiden met smaak, design en formaat, terwijl consumenten steeds bewuster kiezen. Ook Remia stond voor die uitdaging. Hoe reageren shoppers op een nieuw 300 ml-formaat tafelsaus met een vernieuwd design en smaakvariant? Om dat scherp te krijgen, vroeg Remia Bamboo Brands om dit in de supermarkt te onderzoeken.
Onderzoek op de plek waar het telt
Bamboo Brands voerde het onderzoek uit in verschillende Albert Heijn- en Jumbo-supermarkten. Daar werd getest hoe echte shoppers reageren op het nieuwe formaat en design, precies op het moment dat ze voor het schap staan.
De opzet combineerde meerdere invalshoeken. In-store interviews brachten aan het licht hoe consumenten denken over gebruiksgemak, formaat, prijs en uitstraling. Daarnaast werd de nieuwe 300 ml-fles met mock-ups in het schap getest om te zien welke variant het meest wordt opgemerkt en gepakt. Ook is via een zogeheten Brand Price Trade-Off onderzocht bij welke prijs consumenten trouw blijven aan Remia en wanneer ze zouden overstappen naar een ander merk zoals Calvé of Yildriz.
Echte shoppers, echt gedrag
In plaats van te vragen wat mensen denken dat ze zouden doen, keek Bamboo Brands naar wat ze écht doen. De interviews en observaties werden alleen uitgevoerd bij shoppers die daadwerkelijk tafelsauzen kochten. Daardoor gaven de resultaten een eerlijk en realistisch beeld van hoe de verpakking, het formaat en de prijs worden ervaren.
Door het gedrag van consumenten te koppelen aan hun keuzes en motivatie, ontstond een helder beeld van de rol van design, gebruiksgemak en waardeperceptie in de uiteindelijke aankoopbeslissing.
Van inzicht naar richting
De inzichten gaven Remia een duidelijk beeld van de kansen voor de nieuwe 300 ml-verpakking. Niet in de vorm van dikke rapporten, maar in concrete richtingen die helpen bij positionering, design en prijsstrategie.
Het onderzoek liet zien hoe consumenten reageren in de echte winkelomgeving, waardoor beslissingen niet meer op aannames maar op gedrag gebaseerd kondenw worden.
Dat maakte de keuze voor Remia een stuk eenvoudiger: wel of niet doorontwikkelen, en zo ja, hoe.
Daniëlle Suarez - Saan, Senior Product / Brand Manager Retail bij Remia, kijkt positief terug op de samenwerking met Bamboo Brands.
''De Remia Tafelsauzen zijn altijd in ontwikkeling. Van nieuwe designs tot wisselende inhoudsmaten: we zorgen er altijd voor dat de serie actueel is en aansluit bij de behoefte van de consument. Het onderzoek met Bamboo Brands vindt plaats in de winkel, rondom het moment van aankoop. Hierdoor zijn de resultaten van het onderzoek een betere voorspeller van daadwerkelijk aankoopgedrag in plaats van de gebruikelijke koopintentie. Daarnaast is het onderzoek erg snel opgezet en uitgevoerd, wat binnen Fast Moving Consumer Goods zeer gewenst is."
Beter, sneller en met minder risico innoveren?
Bamboo Brands helpt FMCG-merken om sneller tot de kern te komen: werkt je innovatie écht, of blijft het bij een goed idee op papier? Door producten te testen in meer dan 400 supermarkten door heel Europa – met de juiste doelgroep, op de juiste plek – geven we je inzichten die verder gaan dan intentie. Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem vrijblijvend contact op via theo@bamboobrands.com. We helpen je graag!
